核桃莲子炒虾仁
简单
4人份
核桃、白果、莲子、虾仁都具有益智健脑、润肤和有利于延缓衰老的滋补佳品
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食材清单
其他
- 30克白果
- 3瓣蒜
- 500克虾仁
- 50克核桃
- 50克莲子
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量蛋清
- 适量食用油
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材，虾洗干净用盐、蛋清、淀粉、胡椒粉拌匀腌个10分钟左右
2
锅中加入适量油加热，腌好的虾放入热油中过油捞出备用。
3
白莲用水煮20分钟（提前用煲锅煲熟），白果煮熟后过油捞起备用。
4
锅中放油爆香蒜蓉，下所有的食材及核桃炒均匀撒点椒盐出锅
