蓝莓蛋白曲奇
简单
4人份
昨天做了酥松抹茶曲奇，结果剩下一堆蛋白该怎样处理呢？今天就用了这个方消耗蛋白，你也可以试试这个曲奇哦。
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食材清单
其他
- 200克低筋面粉
- 200克黄油
- 20克蓝莓酱
- 2个蛋白
- 50克玉米淀粉
调味料
- 4克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋白分4次加入步骤1中，每一次的加入都要充分融合才可。此时加入蓝莓酱，搅拌均匀。
2
将蛋白分4次加入步骤1中，每一次的加入都要充分融合才可。此时加入蓝莓酱，搅拌均匀。
3
低筋面粉与玉米淀粉混合过筛，分3次筛入步骤2中，用切拌的手法，直至看不见粉。切记，此步骤要快，不能过多的搅拌，要不然面糊就会起筋。
4
烤箱预热至180度，然后将面糊装入裱花袋中。
5
放进烤箱中层，烤制12-15分钟。
6
冷却装袋或密封保存。
7
我个人喜欢独立包装。
