雪菜蘑菇肉片
简单
4人份
总是在饭店会点的一道菜，今天自己做起来试试，没有失望，所以来和大家分享～
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食材清单
其他
- 一把（不用很多）雪菜（选绿色的好看些）
- 两个青椒
- 两瓣蒜头
- 生抽
- 适量蘑菇
- 适量里脊肉片
- 鸡精
- 黄酒
调味料
- 白糖
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把里脊肉洗干净切片，用植物油、嫩肉粉、黄酒，生抽各少许搅拌，把肉片锁住水分，待用；蘑菇切片。蒜敲扁切碎，青红椒切好备用！
2
起油锅，油温五成热下肉片，用铲子滑散，把蘑菇青红椒、蒜头一起下锅翻炒，放少许盐，见蘑菇略有缩小，加少许生抽、黄酒，把雪菜也在这时下锅，放些白糖，翻炒翻炒放鸡精出锅啦，装盘啦，开饭啦Y(^_^)Y
