鸡肉石锅拌饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1把金针菇
- 1把黄豆芽
- 1碗米饭
- 4朵香菇
- 几滴香油
- 半根胡萝卜
肉类
- 1小块鸡胸肉
调味料
- 2勺辣椒酱
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇、胡萝卜、豆芽、金针菇洗净。香菇切片、胡萝卜切丝、金针菇去把儿、豆芽去头依次过水煮熟透。
2
鸡胸肉解冻后用肉锤敲打，切丝，放一点烧烤酱腌制十分钟左右。
3
平底锅放油下鸡肉翻炒至熟透，备置。锅里剩的油翻炒香菇，备置。
4
石锅里刷一点香油，加入煮好的米饭，再将刚刚已经熟了的鸡肉和菜均匀的码上。开火，听到噼啪作响声后关火。
5
韩国辣椒酱两勺加一点水调匀后倒入食材表面。用模具煎一个太阳蛋盖在酱汁上面。拌匀，开吃！
