葱花吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 展艺猪肉松：适量
- 展艺细砂糖：30g
- 展艺面包粉：300g
- 沙拉酱：适量
- 火腿肠：适量
- 爱登森黄油：25g
- 盐：4g
- 葱：适量
- 酵母：4g
- 雀巢牛奶：165g
- 馅：
- 鸡蛋：30g
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将面包类除黄油外所有原材料混合到入搅拌缸内
2
2.打到半扩展阶段加入黄油，继续搅打到面团扩展阶段
3
3.将打好的面团放入干净的容器中醒发1小时发酵至面团两倍大
4
将发好的面团拿出来排气，松弛10分钟
5
5.将松弛好的面团擀开
6
6.将擀开的面团抹上一层沙拉酱
7
7.将葱洗净切末火腿肠切丁
8
8.将切好的葱均匀的撒在抹好沙拉酱的面包上
9
9.将火腿肠继续均匀的撒在面包上
10
1
11
将猪肉松继续均匀的撒在面包上
12
11.将面包自左向右卷起
13
12.卷好后的面包卷用切面刀从中间切开
14
13.留一头不切断，将切面朝上
15
14.将其左右互换呈交叉状
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15.重复交叉卷起呈麻花状，将两头压扁
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16.将两头朝下窝起来呈长方体状
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17.将窝好的面团放入吐司盒中
19
18.38度醒发1小时到8分满
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19.将发酵好的吐司放入预热好的烤箱中180度烘烤35分钟出炉
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及时脱模即可