超级好吃的地三鲜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1克鸡精
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 20克水淀粉
- 2个茄子
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把材料准备好，我用的小土豆所以用了四个，稍微大一点的土豆一个就可以，青椒一个，不喜欢茄子的可以放一个，我本人比较爱吃所以放了两个
2
茄子切成小块，土豆我切的片，炸的时候会熟的快一点，
3
备好葱姜蒜
4
茄子表面撒一层薄薄的淀粉，这样炸的时候茄子不会太油
5
带葱冒泡多的时候就可以炸了
6
先炸茄子，带软了变色了就可以了
7
炸到土豆用筷子一插就可以透，就熟了
8
稍微炸一下就好
9
准备半碗水
10
一勺蚝油
11
两勺生抽，口轻的可以少放
12
半勺糖
13
半勺淀粉
14
一点鸡精
15
料汁混合均匀，开始炒了，葱姜蒜爆香
16
料汁下锅炒一下，
17
下入所有的菜，翻炒均匀，香味已经出来了
18
好吃的地三鲜，开动吧！
