蒜苔炒肉片
简单
4人份
蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效，蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效，同时烹饪简单，口味鲜美，营养丰富，是一道非常家常的菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺郫县豆瓣
- 2瓣蒜
- 7～8根蒜苔
- 适量食用油
- 适量鸡精
肉类
- 250克瘦肉
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 少量糖
- 适量盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
