春韵
简单
4人份
450克抹茶蜜红豆双色土司
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 280克高筋粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 40克细糖
- 5克抹茶粉
- 一个大约65克鸡蛋
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋粉 酵母 糖 鸡蛋 牛奶倒在一起和面 揉出手套膜后加盐和黄油一起揉均 取三分之一的白面团把抹茶粉放进去揉均匀 搓圆用保鲜膜盖住 两个面团发酵至1.5倍大 排气后搓圆盖上保鲜膜静发15分钟后 先擀白面团 擀成吐司盒的长度 一个大点的长方形 依次擀抹茶面团（擀好要比白面团小） 白面团在下面 上面放抹茶面团两个面团的中间要压紧 让后放蜜红豆 从上到下卷起来 收紧口 接缝处放吐司盒底部 然后发酵到9分满 家用烤箱上下管180℃预热10分钟后上下管180℃上下火烤35分钟就行了 烤好马上出炉震一下 倒在烤网上 凉了切片装袋密封
2
烤出的颜色还算不错
3
里面的馅可以自己随意搭配 如核桃仁 葡萄干 蔓越莓等等根据自己口味而定
4
另一个是紫薯蜜豆蔓越莓口味的
