小炒三丝（土豆、胡萝卜、青椒）
简单
4人份
青椒土豆丝，外加点胡萝卜，喜欢这样的色彩
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2瓣大蒜
- 半个土豆
- 半根胡萝卜
- 适量油
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝
2
2、切好的土豆丝用清水浸泡，
3
除去多余淀粉
4
3、葱切小段，蒜用刀拍好去皮
5
起锅烧油，油热下葱蒜煸香
6
下胡萝卜丝，翻炒一分钟
7
下土豆丝继续翻炒
8
放入青椒丝，调入盐，翻匀出锅
9
成品
