石橄榄五指毛桃煲猪骨汤
简单
4人份
第一次跟着亲家母去喝石橄榄鸡汤，我还以为是吃橄榄长大的鸡煮的汤。后来才知道石橄榄是潮汕一带常见的煲汤材料，石橄榄的清甜，再搭配上五指毛桃那独特的奶香味，从此就爱上了这一款汤，最近在市场终于找到卖鲜石橄榄的，35元一斤，忍不住买回家自己煮了，我觉得，自己煲的比外面卖的更要清甜。
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食材清单
其他
- 100克五指毛桃
- 150克石橄榄
- 1条玉米
- 500克猪骨
- 一小把枸杞子
- 十多颗红枣
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨焯水洗净，石橄榄把根部的青苔处理清洗干净，五指毛桃洗净备用，玉米切小段，红枣去核，枸杞子冲洗干净
2
汤锅放入4升左右的水，放入猪骨、石橄榄、五指毛桃，大火烧开，然后转中小火烧两小时左右。
3
加入玉米、红枣、枹杞子，转中火煮十五分钟左右，玉米熟透了即可。
4
饮用前加少许盐调味。
5
上桌，开吃😋
