孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法
简单
4人份
烤箱第一次开工，处女秀奉献给了大内蒙的羊腿肉。无肉不欢的你们都可以看过来[偷笑][偷笑] 准备：羊肉500克，洋葱半个，土豆一个 盐一大勺，料酒，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，植物油两大勺 做法： 1、羊肉切成两厘米左右的块。加入盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉，充分抓匀。然后倒入两大勺油抓匀。 2、洋葱切块，大蒜去皮（我放了一头，烤过以后很好吃）和肉拌在一起。放冰箱冷藏腌制最少两个小时。 3、土豆切片，加盐，辣椒粉，孜然粒，油抓匀（我手哆嗦辣椒撒多了）铺在烤盘地下 4、羊肉里倒孜然粒，辣椒粉。抓匀然后平铺在土豆上。 5、烤箱预热220度十分钟，然后开始烤羊肉220度四十分钟就好了。 土豆炒鸡好吃，我的羊肉也好吃，不过稍微瘦一点，再来点肥油更香了[色]
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺白胡椒粉
- 2勺孜然粉
- 2勺孜然粒
- 2勺料酒
- 2勺植物油
- 2勺辣椒粉
- 500克羊腿肉
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 半个个洋葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊腿肉切成2cm大小
2
依次加入盐
3
料酒
4
白胡椒粉
5
孜然粉
6
油，抓匀，腌制最少两个小时。这个时候加入洋葱和大蒜，图忘了上了
7
土豆切片，撒盐辣椒粉孜然粉，油，抓匀
8
倒入腌制好的羊腿肉。220度烤四十分钟
9
香喷喷的肉出炉了
10
好想吃有没有
11
来一块吧。孜然和辣椒粉可以看个人口味多加或者少加
