10分钟做出美味的红烧大虾！
简单
4人份
10分钟就能做出的美味红烧大虾，超级简单哦～
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 3个干辣椒
- 3勺料酒
- 4瓣蒜
- 适量淀粉
海鲜
- 若干只虾
蔬菜类
- 2片姜
- 3根葱
- 适量香菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，清理好大虾，把虾须、虾钳剪掉，开虾背，清理干净虾线备用。
2
准备好需要用材料：蒜瓣切片切末都可以，小葱切段，姜切末，干辣椒切段，香菜切好备用。注：可以根据自己的口味来决定总量。
3
小火锅内放油，放入大虾，不要超过两分钟，煎至两面红透，煎太久虾肉会太老，需要注意一下哦。两面都红透时就盛出备用。
4
小火锅内放适量油，放入蒜、葱、姜、干辣椒炒香，放入大虾，加3勺料酒，2勺生抽，适量白糖，放入半碗水，翻炒均匀后盖好锅盖，闷2分钟。
5
时间到了后，开盖放入是水淀粉，放入适量的盐调味，然后大火收汁即可。
6
大功告成啦！最后我们盛盘，可以散香葱和香菜，看起来美美哒～
7
卖相并不是太好，好吃就可以啦～哈哈😊
