盐水白鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克大蒜
- 15克料酒
- 25克芝麻
- 3克胡椒粉
- 3克辣椒油
- 500克鸡腿
- 5克芥末
- 5克花椒
- 5克醋
- 5克香油
蔬菜
- 10克大葱
蔬菜类
- 5克姜
调味品
- 3克白砂糖
调味料
- 10克芝麻酱
- 5克盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将葱、姜、蒜洗净，葱切成段和末，姜切成片和块，蒜切末；2。 将鸡腿放入锅中，加入葱段、姜块、适量精盐，煮熟后切成块，摆在盘中待用；3。 取一器皿，放入芝麻酱、葱末、蒜末、白糖、酱油、白胡椒粉、麻椒、芥末、醋、香油、红油、熟芝麻、适量的高汤，搅拌均匀淋在鸡块的左半边；4。 再取一器皿，加入蒜末、白糖、酱油、醋、辣椒油拌匀，淋在鸡块的右半边即可
