酸辣青黄丁
简单
4人份
背后故事：单纯喜欢吃小块肉肉跟小块青瓜丁，哈哈哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2小勺醋
- 2瓣切碎蒜
- 3个干红辣椒
- 切成丁青瓜一根
肉类
- 切成小块肉150g
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.干辣椒跟蒜切碎后下油锅煸炒出味
2
2.出味后加入腌制一会的肉丁爆炒，同时可以加点生抽上色。我喜欢把肉丁爆炒久一点，觉得好吃，看个人口味。
3
3.放入青瓜丁接着炒，喜欢把青瓜炒的偏软一下，快好的时候，加入盐，放点酱油，再放一点醋，闷一下，翻炒味道均匀就可以出锅啦。
4
耗时:20分钟(包括洗切菜，炒好后锅和餐具的整理）
5
翻炒一下就可以起锅了
