🌸菠萝蜜丝炒肉
简单
4人份
买了个菠萝蜜，菠萝蜜全身是宝，边边上的丝丝千万不要扔，用来炒肉丝，超级好吃，咸甜口的、一定要试试
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 半个红椒
- 半个青椒
- 适量（3、4片）姜片
- 适量（3、4瓣）蒜
- 适量菠萝蜜丝
肉类
- 一小块猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把菠萝蜜肉旁边的丝丝剥下来
2
青椒、红椒切成丝、大蒜、生姜切片
3
肉切成丝
4
放入料酒
5
生抽，搅拌均匀腌制一会
6
起锅烧油，放入大蒜片和姜片爆香
7
加入肉丝翻炒均匀
8
肉搁一边，加入青椒、红椒，炒一会
9
翻拌均匀后加入蚝油
10
加入菠萝蜜丝，翻炒均匀，出锅前尝下咸淡，淡了可以加适量的盐，这个自己做调整，也可以再放少许鸡精
11
味道不错、咸咸甜甜的
12
第一次烧挺成功，味道很赞，还有淡淡的菠萝蜜的香味
