老婆饼
简单
4人份
老婆饼里面的椰丝我是用新鲜的椰子.拿去市场加工打碎、椰丝做美食、椰汁用来煲糖水、椰丝做出来的口感比较好！要是没有新鲜椰丝的朋友可以用包装的！！这次的老婆饼我是第一次做！发现了两个问题，1：老婆饼的切口不能太深、2：糯米馅不能太湿就是说水分不能太多.糯米粉一定要炒熟，炒熟的糯米粉做出来的馅比较香韧！
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 150克熟糯米粉
- 15克白芝麻
- 160克低粉
- 20克椰丝
- 230克低筋面粉
- 80克猪油
- 80克黄油
- 85克猪油
- 90克水
- 以上馅料可换成豆沙
- 油皮：
- 油酥：
- 蛋黄刷表面用的还有芝麻
- 馅：
调味品
- 120克糖
调味料
- 1克盐
- 35克糖
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
