小美版冷吃牛肉
简单
4人份
冰箱里一块牛腱子买了好久了，卤牛腱其实不太想吃了，我绝对是个喜新厌旧的人，再好的东西不能总吃，就这样我把牛腱子做成了冷吃牛肉！ 做好的牛筋吃起来不要太赞👍
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g豆豉
- 10g辣椒面
- 150克油
- 15g熟白芝麻
- 1小把陈皮
- 1小片桂皮
- 1把干辣椒
- 20粒花椒
- 20粒藤椒
- 2粒丁香
- 2粒白寇
- 3瓣蒜
- 4片月桂叶
- 5g冰糖粉
- 5g花椒面
- 800g牛腱子肉
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 10g酱油
- 7g盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
