一口酥——又香又酥又补钙
简单
4人份
这一口一个的小点心，小巧简单，深得嘟小宝喜欢，市面上的点心很多，但是要论香酥，大多都比不过它。
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食材清单
其他
- 100g无盐黄油
- 160g低筋面粉
- 250g豆沙馅
- 40g奶粉
- 一个鸡蛋全蛋液
- 一个鸡蛋黄蛋黄液
- 少许黑芝麻
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐所有材料。
2
黄油软化加糖粉，打蛋器打发黄油体积变大。（嫌室温软化黄油太慢，可以提前一晚拿出，或者隔水软化，家中没有糖粉用细砂糖代替。）
3
分两次加入鸡蛋液，打至与黄油融合。
4
分别筛入面粉和奶粉。
5
搅拌至无干粉后，手揉光滑面团，包上保鲜膜室温静待一小时。
6
取出面团分成5份，压成宽长条，也可以用擀面杖，放上豆沙馅。
7
包上搓长条，切差不多2cm大小的小块，放入预先铺好锡纸的烤盘上。
8
刷一层蛋黄液，黑芝麻点缀，烤箱提前180度预热10分钟，放进烤箱，上下管180度18分钟放中层即可。
9
还没出炉就奶香四溢。一定要把好关哦，宝贝们闻着味道就会来抢，千万别烫着。
