【20款家常老火汤】党参玉竹鸡汤
简单
4人份
【党参】作为参的一个品类，是补气的佳品，由于道地药材出自山西上党，所以取名党参。除了临床和食疗用于补气之外，用于气虚无力外，还可用于产后便秘，临床上常用黄芪共用来增强补气的效果。 【玉竹】是广东老火汤的常客，可滋润润燥，临床用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
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食材清单
其他
- 10克党参
- 10克玉竹
- 1块克猪骨
- 2个蜜枣
- 半只鸡
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备，猪骨是为了调鲜味，鸡肉纤维去油
2
干的玉竹和党参需要浸泡半小时，鸡肉和猪骨飞血水
3
老火汤2个小时，美味出炉
