冬团子
简单
4人份
其实就是牡丹饼，只不过是在冬天，里面加了干果或者是其他馅料，糯米没有被红豆完全覆盖。
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食材清单
其他
- 100g糯米
- 300g红豆
- 30g大米
- 任选榛子/瓜子/开心果/梅子肉
- 任选葡萄干/QQ糖等
调味料
- 少许盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮豆沙：把红豆洗净开煮，期间不断添水，直到豆子变得很面糊，会有豆子，但是不要担心。
2
在水分越来越少的时候要勤搅拌（我几乎是不停）防止糊锅，这时候豆子就会打散啦。
3
加糖，到很浓稠流动缓慢时加少许盐，关火。
4
糯米和大米一起煮熟。
5
待豆沙和大米凉凉后，先把米压成扁圆形，包上榛子（或者其他）
6
然后再把红豆沙压成扁圆形，包上米团，不要完全包上
