卡通馒头-小奶狗史努比
简单
4人份
小奶狗史努比
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 140克中筋面粉
- 4克橄榄油
- 80克牛奶
- 适量墨鱼粉
调味料
- 20克糖粉
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，牛奶，糖粉，橄榄油，酵母全部倒入盆中揉搓成光滑面团。
2
分出两个面团
3
一个28克
4
一个38克
5
备用
6
此次配方是三个小奶狗的量
7
取出10克面团掺适量墨鱼粉揉匀擀成面片用模具扣出形状从中间切开备用
8
用模具扣出耳朵备用
9
手搓一个黑色小圆球作为鼻子备用
10
切两个短条状作为眼睛
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注意
12
眼睛稍粗些不要太长
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手揉搓出12个小黑团子
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芝麻粒大小
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当然也可以用芝麻代替
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取10克面团擀成面皮用模具扣出形状作为四肢备用
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做这个的面皮要比黑色的面皮略厚些
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切个三角型面皮手搓一个圆锥体作为尾巴备用
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28克面团搓成水滴状
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把水滴状面团前端用手压扁
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在38克面团的三分之一处用手捏出如图形状
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准备一张馒头垫子
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刷奶粘合
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身子四周刷奶粘合四肢
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然后把四肢末端用手轻压一下 方便接下来造型
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注意顺序
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是粘合好了再按
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好现在开始造型
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先刷奶粘合两只耳朵
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刷奶粘合眼睛
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刷奶粘合鼻子并用手轻压
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刷奶粘合背上花纹
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四肢末端刷奶
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粘合小黑点
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用牙签扎住准备好的圆锥体的小尾巴刷水扎入
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然后把尾巴压下 盖住菊花
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粘合好哦！
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OK 闪亮登场
39
小奶狗
40
自然发酵吧
