快手烧白
简单
4人份
家人很喜欢吃我做的烧白，不过，做的少，老公脂肪肝不能吃，小孩子嘴馋想吃或者有客人才做。很多时候我都爱精简菜谱，喜欢化繁为简，好吃就行。
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食材清单
其他
- 1000g三线肉
- 10几颗花椒
- 200g芽菜
- 适量李锦记老抽
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 少量冰糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉放凉切片
2
三线肉放入锅中，加入花椒姜片，煮熟，油锅五成热，放入三线肉炸至起泡
3
肉片放入老抽中和匀，肉皮向下，码入碗中
4
芽菜洗净，我一般洗三四次，加花椒姜片放入锅中炒干炒香
5
将肉皮向下，码入碗中，放入芽菜，放入花椒，姜片，冰糖，高压锅45分钟，入口即化，肥而不腻，咸香略回甜，超级下饭啊，哈哈～
6
倒扣盘中
