爆炒鸭屁屁
简单
4人份
有一个爱吃鸡鸭屁股的老公
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 200克猪皮
- 2个八角
- 30粒花椒
- 3个干辣椒
- 3个青辣椒
- 3瓣大蒜
- 4只鸭屁股
- 少许味精
蔬菜类
- 3片生姜
调味品
- 少许盐巴
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭屁股洗干净 要把中间的黄去干净 不然吃不了 太臭了
2
竖刀切小 中间骨头切小段
3
猪皮洗净切小条
4
配料如图
5
倒油 加人鸭屁股 煸炒至微干
6
加入猪皮一起煸炒 小心猪皮遇油会溅油
7
最后加入图上配料爆炒
8
出锅前加盐巴味精酱油
