木须肉
简单
4人份
木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易的生活体验。 #鲁菜#
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 20朵木耳
- 2个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 3根蒜苔
- 5克油
- 一块儿萝卜
- 一块儿青椒
肉类
- 200克猪肉
蔬菜
- 5克葱花
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
