极简版煎牛排
简单
4人份
减肥餐啦，没有加很多调料，味道很简单淳朴，原始的感觉😜，有时候品尝食物的本味也是很不错的哟🍠🌽🥩
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 200克牛排
- 20克黄油
- 3瓣蒜
- 适量现磨黑胡椒
调味品
- 些许盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有调味的新鲜牛排，啥部位不清楚，洗净后用厨房用纸吸干肉表面的水分，撒上现磨黑胡椒和些许盐，我个人很喜欢黑胡椒的味道，所以放了很多，倒一点橄榄油，按摩腌制20分钟左右
2
锅烧热后转中火放入黄油，黄油化开后放入腌制好的牛排，两边各煎2分钟，这时牛排中间呈现出粉色，熄火用余温继续给牛排加热
3
等牛排有渗出的汁液就可以盛起来，装盘了锅里剩下的黄油可以放些蔬菜，例如蒜、洋葱、口蘑等增加风味的
4
配上我的蒸红薯和玉米，装盘啦，简简单单
