全麦老面核桃包
简单
4人份
减肥期间的口粮
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食材清单
其他
- 150g高筋面粉
- 170g水
- 20g黑麦粉
- 3g酵母
- 40g核桃
- 40g老面
- 80g全麦面粉
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部材料混合均匀，揉到光滑。
2
把核桃均匀包裹进面团
3
一次发酵至2倍大
4
均匀分割为2份，滚圆松弛20分钟
5
放入发酵篮，发酵完成后，喷水，洒粉，割包
6
烤箱预热200℃，22分钟
