450克奶香甜吐司
简单
4人份
做三明治必备
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 25克奶粉
- 300克高筋面粉
- 30克炼乳
- 35克淡奶油
- 3克酵母
- 85克牛奶
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了盐和黄油外，所有材料混合均匀揉成面团，再加入黄油和盐，揉出能拉手套膜的面团。平均分成三份备用。
2
取其中一份幹成长牛舌状
3
从上至下卷起来成一个面卷。三个都如此卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。
4
再取出一份松弛好的面卷，轻轻按扁，再幹成长牛舌状
5
再次自上而下卷起来
6
三个都卷好放到吐司盒里，利用烤箱发酵功能发至两倍大。发酵时烤箱应放置一碗热水
7
大约发酵50分钟左右。取出来盖上吐司盒盖子。烤箱预热。
8
170度上下火烤40分钟。我家这是长帝32升烤箱，大家按自己烤箱适当调整温度和时间。
9
取出烤好的吐司盒，轻轻震一下，震出热气，打开盖子。
10
放置晾凉。
11
暄软飘香
12
凉后切片
13
是不是很有成就感
14
比买的好吃多了
15
绝对高大上
16
快点做三明治吧！吃不完的密封包装，随时都是暄软状态。
