红娘鱼炖豆腐
简单
4人份
红娘鱼俗称红头鱼，在青岛非常常见也是一种很便宜的海鲜[赞R] 我家肥皂同学非常喜欢吃这道菜 鱼的鲜味完全融合到豆腐中。 鱼中的营养也完全熬煮到鱼汤中，汤汁鲜美低脂。 低脂好吃😋 营养全面 安排上吧[飞吻R]
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块豆腐
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 3勺醋
- 6条鱼
- 6瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
- 2片姜
调味料
- 1克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红头鱼洗净控干水份，豆腐切块备用
2
起锅烧油，油热加入葱段和大姜
3
葱段大姜铺在锅底，摆放上红娘鱼
4
醋 大约三茶勺
5
生抽2茶勺
6
料酒3茶勺
7
放入大蒜
8
放入豆腐
9
加水没过 鱼
10
大火烧开 转中小火15分钟
11
出锅撒香菜即可
