百变绿豆冰糕~完美利用小家电
简单
4人份
因为爱吃，所以自己做更健康，真材实料看得见！ 软糯香甜，甜而不腻～ 利用电高压锅，简单好做， 糖油不多，好吃健康，又解馋！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克黄油
- 250克脱皮绿豆
- 25克玉米油
- 350毫升水
- 适量巧克力
- 适量巧克力粉
- 适量抹茶粉
- 适量蔓越莓干
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脱皮绿豆洗干净，加350ml水，进电高压锅，选择豆类。
2
压好后，趁热加入白糖，用铲子拌匀，顺便碾碎，成泥状。ps:如果喜欢没有颗粒感的话，就多碾细些，也可以过筛。但我没有过筛，偶尔有些小颗粒口感很好~
3
不粘锅小火，放入黄油，玉米油。黄油化开后，把绿豆泥放进去，翻炒，使油完全炒进绿豆泥中，会稍抱团即可。
4
从锅中取出，分三份。其中两份分别加入适量巧克力粉，抹茶粉，拌匀。ps:看绿豆泥的颜色变化，慢慢加。喜欢颜色重就多点儿，喜欢颜色浅就少点儿。
5
把绿豆泥按40克左右分份儿。取巧克力切小块，蔓越莓切小粒。
6
巧克力口味: 把一小块巧克力块包进一份巧克力绿豆泥中，压模具。抹茶蔓越莓，原味蔓越莓口味: 把蔓越莓粒分别加入抹茶绿豆泥和原味绿豆泥中，压模具。ps:压模具时把绿豆泥揉成球，模具花纹涂点儿玉米油。
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上图是纯抹茶味和原味的
8
百变绿豆冰糕~都压好后，直接吃就行，不过放入冰箱冷藏更好吃！上图是巧克力味，抹茶蔓越莓，原味蔓越莓味。
