微烤锅蒜蓉虾（去壳）
简单
4人份
家里的大娃喜欢吃虾，却懒得剥，怕脏，于是将虾壳一起去掉，果然吃的好香。
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食材清单
其他
- 1-2头大蒜
- 250g沙虾
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 4勺耗油
- 4只小米椒
- 一把龙口粉丝
- 少量小苏打
- 少量料酒
- 浇汁：
- 点缀：
- 腌料：
- 适量手指年糕
- 适量玉米油
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉丝泡软后铺在最下面，上面放上一层煮软的年糕，再铺上虾（虾处理好用少量小苏打，少量料酒和少量盐略微腌制后冲洗干净，沥干水分）
2
锅中放油将蒜蓉及小米椒炒香，关火后加入其他浇汁（能全部覆盖），浇在虾上，最后撒上葱花。
3
微烤锅高位，放入微波炉高火八分钟，等略微冷却端出上桌。
4
也可以一层层铺好上锅蒸，水开后蒸8-10分钟就可以了。（这是给二娃做的不辣的，上锅蒸的）
5
同样的方法可以做鲍鱼
6
一样高位，微波炉8分钟。
