可可麻薯面包球
简单
4人份
加了可可粉和黑芝麻做出来的麻薯球比原味的香太多！ 全家都很爱吃！
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食材清单
其他
- 130克木薯淀粉
- 140克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克高筋面粉（普通面粉也可以
- 26克花生油
- 3-5克可可粉
- 适量黑芝麻
调味品
- 1-2克盐
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、糖、油、盐放进不粘锅，小火加热，搅拌均匀，加热至起气泡后，停火
2
加入过筛的高筋面粉和可可粉，用蛋抽搅拌至不见干粉，再开小火搅拌至粘稠，面糊不太能流动的状态，关火
3
加入过筛的木薯淀粉，用刮刀翻拌均匀，不见干粉
4
分两次加入全蛋液，不要一下子把蛋液加进去，看面糊状态加蛋液，合适的蛋液是顺滑的
5
加入一把黑芝麻搅拌均匀
6
预热烤箱，上下管150度，随后将面糊装入裱花袋，剪出一个大小适中的口，按自己的喜欢挤成圆形或者椭圆形，顶部的尖尖可以用鸡蛋液抹平
7
我的是小烤箱，上下火150度，烤30-40分钟，烤成功的话应该是不会回缩的，因为面糊湿度可能不同，可以调整时间，如果回缩了，建议再放进去烤几分钟。
8
这样就做好啦
