剩菜版香菇卤肉饭（巨美味）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺五香粉
- 2小片茴香
- 2片香叶
- 3个鸡蛋（几人吃几个）
- 3粒花椒
- 6朵香菇
- 三大块（红烧肉自己估量吧）前一天剩下的扣肉（或者红烧肉）
- 三大朵西蓝花
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉切小块，肥瘦分开
2
香菇泡开切丁
3
鸡蛋下锅煮熟并剥壳
4
起油锅，加少量油，下肥肉翻炒，把肥肉的油先煸炒出来，再下瘦肉香菇翻炒，把扣肉或者红烧肉的汤汁下锅，再加水及各种调料入锅炖煮，这时候可以加入剥好的鸡蛋，把鸡蛋也卤一下，更入味，小火炖煮1小时左右
5
西蓝花过水煮熟，盛好米饭装盘，美味的香菇卤肉饭就出锅啦
6
我家哥哥看到肉肉馋的口水直流
