牛肉罗宋汤豆角面
简单
4人份
一份酸酸甜甜的罗宋汤面。这个炎热的天气，大人小朋友都喜欢。
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食材清单
其他
- 100-250克牛肉
- 1个土豆
- 1个独蒜
- 1个西红柿
- 1份乌冬面条
- 1汤匙卤汁
- 1汤匙白糖
- 半汤匙白醋
- 调料
蔬菜
- 1把豆角
调味料
- 1汤匙酱油
- 适量盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好材料，牛肉也不用腌制。
2
直接放到电锅里加一粒蒜，一点白醋和卤汁先煮。大概煮30分钟到40分钟。
3
然后准备一下配料
4
豆角先焯水，土豆切小块，番茄切小块。
5
牛肉炖的差不多，就把所有的配料和除了盐以外的调料都放进去。再炖30~40分钟左右。尝一下牛肉到适合自己的软硬度就可以了。
6
我用的这种面条是乌冬挂面比较不好煮，说明书上说要煮10~15分钟的，所以我先拿水把它煮一下，如果是普通的挂面或者是其他面条，你可以直接把汤倒进去，煮个两三分钟就OK了。
7
炖好的牛肉会有比较多的汤，然后和面一起煮。
8
喜欢汤汁多的就多留一些汤。
9
我今天有煮汤，所以不希望太多的汤汁就大火煮到咕噜咕噜收汁就可以了。 然后尝一下再加少许的盐调味。
