番茄酱版酸甜排骨
简单
4人份
用糖和醋做酸甜排骨我做不好，就偷懒用番茄沙司来做了，味道很好啊～
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食材清单
其他
- 1/2汤匙生粉
- 1个鸡蛋
- 1茶匙料酒
- 1茶匙盐粉
- 2汤匙番茄沙司
- 350g排骨
- 适量面粉
- 适量食用油
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨用温水泡一会，泡出血水，再洗净。加盐粉、料酒、鸡蛋、生粉抓匀，腌20分钟左右。
2
热锅放油，油7成热左右，把排骨外面裹上面粉（记得先把腌制后出的水倒掉）中小火煎炸，到熟透、两面金黄就可以取出。
3
锅里的油倒出，只留少量油，放入排骨和番茄沙司翻炒均匀就可以了。
4
成品图。
