双重芝士培根烤鸡薄底披萨（附不会出错的完美披萨公式～）
先上一个完美披萨公式给集美们参考～ 饼皮+酱料+芝士+肉类（海鲜）+蔬菜 饼皮：普通披萨饼、墨西哥卷饼、甚至手抓饼 酱料：披萨酱、蕃茄酱、沙拉酱（各种你喜欢的酱料均可尝试） 芝士：马苏里拉芝士碎（这个必须有，不然无法拉丝）、可以加上各种口味的芝士片（推荐车打芝士） 肉类（海鲜）：鸡肉、培根、虾、牛肉、香肠…你能想到的各种肉类随意组合 蔬菜：洋葱、青红椒、蘑菇、土豆算不算蔬菜？（不推荐绿叶蔬菜和水分比较多的蔬菜） 我这个菜谱是用预制墨西哥卷饼做的薄底披萨，喜欢厚底的朋友可以自己换饼底喔～ 方子比较快手随意，所以大部分都是预制的材料，不喜勿喷谢谢🙏🏻
食材清单
其他
- 1张8寸墨西哥卷饼
- 1把马苏里拉芝士碎
- 半个青椒
- 少量奥尔良粉（腌鸡腿用）
- 若干片培根
- 若干片芝士片
肉类
- 1只鸡腿肉
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味料
- 装饰用沙拉酱
- 饼底用千岛沙拉酱（或披萨酱）
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
先把鸡腿肉剔骨切小丁，用奥尔良粉腌制10分钟左右
一张8寸饼皮，我用的墨西哥卷饼做的薄底（方子参考：https://www.xiachufang.com/recipe/100576238/）不想做的可以买现成的麦西恩卷饼～
也可以用这种传统披萨饼底，根据个人喜好选择。我都是一次做几个放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来快手又方便（方子参考：https://www.xiachufang.com/recipe/100477938/）
先抹上一层酱，我个人比较喜欢披萨酱和千岛沙拉酱）
把芝士片均匀铺在饼底上，没有芝士片可以铺一层马苏里拉芝士碎
培根微微煎烤一下铺在上面。
烤箱预热230度，洋葱和青椒切碎放烤箱烤掉一些水分
腌好的鸡腿肉丁也放烤箱烤7、8分钟左右，微微发白后拿出来铺在披萨上。注意尽量控干水分，不然烤出来的披萨都是汤……
再撒上一层马苏里拉芝士碎，挤一点沙拉酱在上面，怕长肉可以不放沙拉酱
烤箱230度10～15分钟，因为每个烤箱脾气不同，集美们到后面几分钟要注意观察，表面出现诱人的金黄色就可以开吃啦
