莲藕亲子排骨汤（健脾祛湿广式靓汤🍲）
简单
4人份
一年四季都适合煲的汤～全家大小都可以喝哦～ 亲子是指莲藕和莲子的关系😂 食材的搭配丰富，口味口感和谐，汤鲜肉嫩，最美味的是吸收了净化的蔬菜豆类，一碗下去胃和心都温润舒畅～ 排骨脂肪较多，煲好的汤记得先撇油再喝哟～ 我一般是前一天晚上煲好，自然降温，第二天早上加热，搭配面条来吃，营养满满元气满满的开启新一天～ 更多创意、营养食谱请关注我的公众号（kenny_eve）哦～还有每天早餐更新和每周食谱合集～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500g排骨
- 一大节莲藕
- 一把瑶柱
- 一根胡萝卜
- 两把去芯莲子
- 两把红皮花生
- 半根铁棍山药
- 适量花椒粒
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨斩大块，冷水下锅，加姜、葱和花椒粒，水开之后中火滚5min左右，捞出洗净
2
排骨汆烫的过程，莲藕、胡萝卜洗净切滚刀大块，山药去皮洗净切小段或厚片，莲子和花生洗净，瑶柱冲洗一下
3
把所有食材放到锅里，加足量的水，电压力锅或电炖锅选“汤”的选项，就OK啦～
4
汤好了之后，用吸油无纺布吸掉浮油，或用小勺撇掉，然后加盐调味即可，趁温热食用哟～
5
上图我是配面条吃的，这种吃法强烈建议趁热加葱花！超级香～
