无法拒绝的熏酱大骨
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克猪大骨
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 3个干辣椒
- 4片香叶
- 5克茶叶
蔬菜
- 5克葱花
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 10克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把骨头飞水备用
2
起锅烧油，加入桂皮，香叶，八角，干辣椒，葱，姜爆香，
3
加入清水没过大骨，加入料酒一勺去腥，加入老抽一勺增色，假如10克盐提味
4
大骨煮40分钟后捞出，锅底放入50克白糖，5克茶叶
5
将大骨放入帘中，盖锅开火，大火三分钟，小火三分钟
6
出锅
