(原创)Q萌钢铁侠叉烧包
简单
4人份
之前按着其他厨友的方子做了几次萌萌的包子，朋友们都很喜欢，先生很喜欢漫威和DC的超级英雄，之前给做了个Deadpool(死侍)的生日蛋糕，他很是喜欢，可是蛋糕不能经常做，偶然在厨房里找到一个美国队长包子的方子，照着做了，超级可爱，做完都不舍得吃了，然后我就开始构思起了一系列的超级英雄造型包子，钢铁侠、蜘蛛侠、死侍、蝙蝠侠，之后可能还会做雷神、超人、X-man等等～此方可做5个包子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.馅：
- 150克叉烧
- 160克普通面粉
- 2.面团：
- 3.调色：
- 3克酵母
- 80-100克牛奶
- 适量红色食用色粉/色素
- 适量黄色食用色粉/色素
- 适量黑色食用色粉/色素
调味料
- 8克糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
构思参考图
2
画好图案，大概是35*45大。
3
把2面团材料混合揉成光滑面团，按每个50-55克，分出275克左右的面团调成红色，再分成5个剂子，剩余的分成5：3：2，比例5的那份调成黄色面团，比例3的那份直接白色面团，比例2的那份调成黑色面团，全部盖上保鲜膜保湿。
4
自己做的叉烧馅。
5
面团分好后不用醒发，直接开始做，取一个红色剂子，包入叉烧馅，揉成椭圆，收口朝底放在油纸上，我直接找了个有盖的大锅放，最好铺上保鲜膜再加盖，5个包子都包好，放锅里醒发。
6
包完包子，其他小面团都醒发好了，黄色小面团排气后擀平擀薄，按着图案剪裁出造型。
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剪裁好的图案如图在两边剪一刀。
8
图案背后沾点牛奶均匀抹在图案背后贴在包子上。
9
白色面团排气后擀薄，剪裁出1*
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5的眼睛小片，稍稍做下造型，沾点牛奶贴上。黑色面团揉成小条，贴上。
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完成图。
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这是蒸好的"钢铁侠"包子。
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蒸之前
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蒸完后。
