黑椒牛排（烤箱版）
简单
4人份
本来是突发奇想随便做做 但是尝了下，感觉好吃到旋转跳跃！qvq 于是就诞生了这个菜谱 |･ω･｀)
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食材清单
其他
- ——酱汁做法——
- 一个鸡蛋
- 一勺橄榄油（茶油、黄油都行）
- 一块牛排
- 一小碗凉白开
- 切碎合成一小碗洋葱、番茄、大蒜、胡萝卜
- 半勺蚝油
- 适量黑胡椒碎
蔬菜
- 两片生菜
调味品
- 一点点白糖
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排解冻至柔软，两面均匀揉上盐和黑胡椒碎，然后冷藏腌制半小时（这个盐不要太多薄薄一层就行啦）
2
把准备好的洋葱、大蒜、胡萝卜、番茄切碎，中火翻炒一下
3
然后加一勺酱油、半勺蚝油、一撮白糖、一小碗凉白开、适量黑胡椒碎，煮成有点稀的汁，然后装起来
4
半小时左右把牛排取出，可以多锤几下，让肉更松些，涂上一些油，然后把牛排铺在锡纸上，烤箱开220度，烤7-10分钟（烤到一半时可以翻面）
5
趁烤肉的时候煎个漂亮的荷包蛋
6
淋酱汁然后再吃叭(●°u°●)
