蜂蜜姜片里脊肉
简单
4人份
贪嘴意大利第一季第三集笔记 想想这可是米三主厨的方子啊 不会做菜，都是估值，大主厨用料全靠感觉，学不来哈哈
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食材清单
其他
- 120g蔬菜汤
- 20g橄榄油
- 35g培根
- 一大块里脊肉
- 一小个洋葱/红葱头
- 一根胡萝卜
- 一瓣大蒜
- 三根迷迭香
- 半只南瓜
- 四勺蜂蜜
- 胡椒
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橄榄油倒满锅底（用的是珐琅锅
2
倒入培根，让油入味后盛出避免烧焦
3
把适量盐和胡椒抹到里脊肉上，把猪肉放进锅中，适当翻动
4
放入一瓣大蒜，四勺蜂蜜，几片姜
5
再次放入培根，迷迭香
6
倒入蔬菜清汤（什么汤都行啦
7
放入胡萝卜切块，红葱头对切，南瓜块
8
烧半小时后捞出蔬菜放一边，猪肉再烧一小时
9
最后倒入蔬菜，再烧几分钟，出锅
10
先捞出蔬菜放盘中，放肉切片，浇上汤汁
