自制珍珠-奶茶看下一条
简单
4人份
按照步骤，绝对百分百成功，0失败。
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食材清单
其他
- 100克水
- 150克木薯淀粉
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖、水、粉比例是1:2:3
2
水倒锅里
3
倒红糖烧至水开
4
水开后关火，马上勺两勺粉加入糖水中搅拌一下
5
继续倒入剩下的粉（每一种粉吸水量不同，如果觉得太稀可以加一点点粉，不能太干，揉到不粘手即可）
6
揉成面团
7
搓成长条，切成小粒
8
搓成小团团，上面可以撒点干粉防黏（用不完可以装冰箱冷冻）
9
锅里烧水，水开后倒入珍珠
10
煮至珍珠浮起，捞出放冰水备用
11
煮好的珍珠，口感好弹，好吃放心，下面就可以自制奶茶了，请看我下一条菜谱。
