五彩蒸饺 宝宝辅食天天学
简单
4人份
有的时候总是困惑，好想尽量一顿里给宝宝最多最均衡的营养。胡萝卜富含维A，对宝宝的视力发育有好处；肉类补铁，当然要多吃啊；黑木耳好像也不错，是“素中之肉”，蛋白质和各种营养素齐全……但这么多食材怎么样才能在一顿里都给予宝宝呢？总是炒个大杂烩也没什么新意啊。 于是，这道五彩蒸饺就是我的杀手锏了，偶尔一做，轻松满足五种营养，有肉馅、有胡萝卜、有黑木耳、有西葫芦、还有鸡蛋，可爱的包法让色彩丰富的食材外露，卖相就很诱人！ 尤其要说说黑木耳，因为它的颜色黑黑的可能不易被宝宝所接受，有的姐妹说每次想给宝宝做点黑木耳都被宝宝直接拒绝或者吐出来。不停地逼迫宝宝吃它可能还会导致宝宝反感。 所以，这个方法就非常棒了，宝宝肯定不会拒绝的。黑木耳除了富含多种营养，其中铁元素更是很值得夸，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”！ 建议月龄：12M+
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食材清单
其他
- 10张饺子皮
- 1个鸡蛋
- 20克浸泡好的木耳
- 20克胡萝卜
- 20克西葫芦
- 30克猪肉馅
- 5克食用油
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧开一锅水，放入胡萝卜、西葫芦、木耳焯熟
2
捞出食材分别剁碎
3
打散鸡蛋
4
锅里扫一层油，倒入蛋液炒熟，炒得尽量碎碎的，倒出备用
5
饺子皮中间放入肉馅
6
两边向中间捏紧
7
用筷子的末端扩大一下四个孔
8
饺子的四个孔里勺入胡萝卜碎、西葫芦碎、木耳碎、鸡蛋碎
9
上锅蒸15分钟即可
