下午茶优选——红茶司康饼
简单
4人份
⚫︎相对比原味儿自己更偏爱这款红茶味儿，烤制的时候满屋都是红茶香，类似于奶茶感觉又有不同。 ⚫︎中秋团圆都在发炒菜类，那我就给大家提供一个下午茶小点心的方子好啦～小花大小的模具可做23个左右。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1包＝2克红茶粉
- 2.5克泡打粉
- 32克黄油
- 50克牛奶
- 适量鸡蛋液
调味料
- 15克糖粉
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉、泡打粉、糖粉过筛加入软化好的黄油
2
黄油与面粉用手搓成沙粒状，加入红茶粉
3
加入牛奶
4
揉成柔软不粘手的面团
5
檊成1.5cm左右厚度的面片，用压花器按出形状。
6
放入烤盘，表面刷蛋液。放入提前预热好的烤箱中层上下火170度12-15分钟左右。
7
成品
