巨下饭黄焖鸡
简单
4人份
冰箱还剩几个鸡腿 这次做一个黄焖鸡吧 好吃到汤都不剩 嘻嘻嘻~
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3个干辣椒
- 3只鸡腿
- 5瓣蒜
- 7颗冰糖
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿剁成块 我喜欢大块的 嘻嘻嘻 ~ 洗干净血水即可
2
准备好配菜 我没用香菇用的是胡萝卜~
3
冰糖小火 炒到融化 一定要小火 不然冰糖会苦涩
4
放入鸡腿翻炒均匀 炒出糖色
5
调好料汁 两勺料酒 一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 半勺糖 一勺鸡精 半勺盐 放入姜蒜干辣椒 继续翻炒 ~
6
加热水 没过鸡块 加入想要的配菜 中火炖20分钟 之后再放入青辣椒 焖10分钟就可以啦 !
