紫苏叶炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 2瓣蒜
- 一斤紫苏子叶
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉用料酒胡椒粉淀粉蚝油拌匀腌制半小时，苏子叶去杆洗净备用
2
锅中倒入橄榄油烧热，家葱花蒜片爆香
3
加入牛肉炒至变色
4
加入苏子叶翻炒片刻，加酱油调味
5
翻炒均匀再加入少许蒜片，出锅
