全麦发面芝麻饼
简单
4人份
在我爸妈那个物资匮乏的年代，用发面饼代替了月饼，也是因为其形状象征着团圆，所以家家户户都会一起做饼。虽然现在有越来越多玲琅满目的月饼，但我却只爱这种简单的芝麻饼。
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食材清单
乳制品
- 克牛奶250
其他
- 克酵母5
- 克黑芝麻核桃粉
- 普通面粉250克全麦面粉250
- 糖一小勺
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芝麻核桃磨成粉，可以加一丢丢冰糖一起打碎
2
我用了250克全麦粉➕250克普通面粉
3
把除了芝麻的所有食材揉成面团醒发至两倍大
4
因为芝麻粉容易散，包馅的时候用勺子压一下。
5
包好后醒发20分钟
6
电饼铛预热，放入饼胚，再用大一点的锅盖盖住，及时翻面。
7
大概5、6分钟按压饼回弹就差不多了
8
掰开一个满满的芝麻核桃香😄
9
圆满完成母亲大人交代的任务😄
