肉饼蒸蛋，懒人菜,简单又美味
简单
4人份
肉饼蒸蛋嘛，我觉得蒸单人份儿是个好主意。 它是很适合单身或是二人世界的餐点。 做法也很简单。 同时发布在这里 http://malaqc.lofter.com/post/4503a7_18ed24f
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1大勺淡酱油
- 适量淀粉
- 适量芝麻油
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 适量肉末
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一小撮肉末，最好肥瘦间搭。
2
往肉末里加入淀粉、凉拌酱油（这种酱油不太咸）、胡椒粉、花椒粉和一点点辣椒粉。不
3
吃辣的同学不放辣椒粉和花椒粉便是～～
4
往肉末里淋入清水，顺时针搅拌起浆。
5
一般认为往一个方向搅拌，肉末容易变得有弹性。
6
把调好味道的肉末放入小碗里，在肉末中心用勺子按压一下，弄出个小凹陷来。
7
取一个生鸡蛋，磕在肉末表面。
8
把小碗上锅蒸30分钟。
9
出锅的时候，根据自己的饮食习惯看要不要加点葱花什么的。
