猪肉包菜饺

简单 4人份

宝宝不爱吃肉,粘牙,只要嚼到肉一律吐掉,于是想出这个法子让她吃肉😂,吃不出柴柴的肉,很顺滑的馅

猪肉包菜饺
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 一小勺地瓜粉
  • 几片包菜叶包菜
  • 少量油
  • 少量生抽
  • 少量胡椒粉
肉类
  • 150克五花肉
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

391.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

6.0 克

2.0 克

747.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

饺子皮可以买也可以自己做,自己做的话需要放点盐,和成不粘手的稍硬的面团就可以,然后盖保鲜膜醒半个小时以上,完了再揉成光滑的面团。

2

在醒面的时间赶紧把馅料做好,

3

1、切包菜,剁细一点,喜欢嚼头的可以不用那么细,放盆里加点盐搅拌均匀,放几分钟

4

2、剁肉 我也是越细越好,之后再拿一个盆 放肉 放生抽一小勺差不多再放点点盐,胡椒粉最多小半勺,加地瓜粉,用筷子搅拌均匀,放个几分钟

5

3、腌几分钟的包菜会出水,这时候要挤掉,我挤得比较干,然后和肉混合搅拌均匀,这样馅就好了

6

4、面团拿出来和光滑,揉成长条,用剪刀剪成大小差不多的小剂子,分别赶成饺子皮…包饺子

7

5、烧开的水里放点盐,放饺子煮个15分钟,捞起来

8

6、平底锅刷一层油,饺子放下去小火煎至底部金黄

9

7、鸡蛋打散放点水和水搅搅搅,好了之后倒在锅里,我的没有直接淋在饺子上面,怕煮不熟,倒下去之后要快点转动锅让蛋液铺满整个锅底,肉眼看蛋煮了就大功告成啦

10

样子不太好看,扣盘的时候手抖了一下

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