蒜蓉粉丝蒸鱼骨
简单
4人份
过去鱼骨给猫吃，如今的猫娇贵了，改吃猫粮。分割大鱼剩下的鱼骨，给人吃了😉。剔鱼柳时，手下留情哦😂
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2头大蒜
- 适量克花生油
- 适量勺料酒
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
- 1条鱼骨
蔬菜类
- 2根香葱
- 适量根大葱
- 适量片姜
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝泡发，放开水里烫一下，成半熟。
2
鱼骨躲成长度均匀的段，2厘米多。
3
姜拍松切片，大葱切段，腌制鱼骨用。
4
鱼骨洗净，用料酒，葱姜腌制半小时。
5
半熟的粉丝，捞出后铺盘子底。
6
大蒜剁碎，热油炒成蒜蓉，微黄出香气。
7
腌制完成的鱼骨用清水冲干净，沥干后摆在粉丝上。鱼骨上再铺上蒜蓉。
8
蒸锅水开后，大火蒸制8分钟。出锅后洒香葱，再浇上热油。淋蒸鱼豉油。即可上菜。
