无油版土豆烧鸡块
简单
4人份
不放油，全靠鸡油撑全场！喜欢土豆的面裹在鸡块上，很下饭~
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个大土豆
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 4只鸡腿
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿切块，土豆切块备用
2
准备好所需材料
3
起锅不用放油，直接放入鸡块，炒出鸡油
4
放入葱姜蒜，翻炒出香味
5
倒入料酒、生抽、老抽
6
放入桂皮、八角、冰糖
7
翻炒上色
8
锅中加水末过食材
9
水开后，转小火煮20分钟
10
放入切好的土豆
11
继续煮15分钟
12
放入适量的盐，转大火收汤
13
最后盛出撒一把小葱花，完成！我爱家常菜，快试试吧
